PREMIOS FAE innovacion 2013
Biofactoría Naturae et Salus, S.A. es una empresa de reciente creación, en 2012, para el desarrollo de productos alimenticios nuevos y únicos principios saludables obtenidos a partir de hongos. Nace con la idea de intentar cubrir las necesidades de mercado observadas en el sector agroalimentario, el consumidor y las grandes superficies comerciales.
El proyecto por el que fue reconocida con los Premios FAE Innovación 2013 se refiere a las investigaciones y avances en I+D para lograr dar lugar a la cepa Naturae y la extracción del principio activo en el laboratorio, así como todos los estudios científicos de apoyo.
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